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Der Wein wurde zu 100% in gebrauchten Barriques ausgebaut und lag für einige Monate bis zur Füllung auf der Feinhefe
Risotto mit Steinpilzen oder Geflügelgerichte mit sahnigen Saucen passen ebenfalls ausgezeichnet zu diesem kraftvollen Chardonnay
Sushi oder einer klassischen Meeresfrüchte-Paella
aber nicht so viel
Solera-Verfahren
Champagne Deutz - Amour de Deutz 2013 Manto Negro Der Wein wurde zu 100%Weingut Champagne Deutz wurde 1838 vom aus Aachen stammenden William Deutz gemeinsam mit Pierre Hubert Geldermann im Dorf A an der Marne gegrndet mitten im Herzen der Champagne. Heute kommen ber 75 % der verarbeiteten Trauben aus Grand Cru und Premier Cru Gemeinden, 48 ha sind in Eigenbesitz, und Kellermeisterin Caroline Latrive verfolgt einen Stil, der frisch, klar und elegant ist komplex, aber nicht kompliziert. Die Cuve Amour de Deutz wurde benannt
