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Miki City hat eine lange Tradition in der Herstellung von Messern und Tischlerwerkzeugen
Nach längerem Gebrauch eines Schleifsteins kann dieser uneben oder verzogen werden
Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten
This Funayuki Sabaki mag zwar nicht wie Ihr durchschnittliches Küchenmesser aussehen
Material: Blue Steel #2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
Nakiri Silver Steel #3 Walnussholz Griff 165mm 長谷川 Miki City hat eine langeDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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