Champagne De Sousa Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra-Brut | Biodynamisch | Berans Pennet Avize Anbau: Nachhaltige Methoden

Name: Champagne De Sousa Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra-Brut | Biodynamisch | Berans Pennet Avize Anbau: Nachhaltige Methoden
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Description

Anbau: Nachhaltige Methoden

die Abfüllung erfolgte 2023

Der Holzeinsatz und der Pinot-Noir-Anteil geben Rückgrat

Komposition: Fermentierter Chenin-Saft

Auszug: Assemblage aus zwei Parzellen in Courmas

Champagne De Sousa Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra-Brut | Biodynamisch | Berans Pennet Avize Anbau: Nachhaltige MethodenChampagne De Sousa Grand Cru Blanc de Blancs Rserve Extra Brut. Herkunft: Cte des Blancs, Grand Cru Lagen Avize, Oger, Cramant, Le Mesnil sur Oger, Chouilly. Rebsorte: 100% Chardonnay. Bewirtschaftung: biologisch und biodynamisch (Demeter). Ausbau: nicht filtriert, Edelstahl, Flaschengrung. Dosage: Extra Brut (5 g L). Degorgement: 21. 02. 2024. Alkohol: 12,5 % vol. Allergene: enthlt Sulfite.

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