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animierenden Säure ergänzt wird ALKOHOL 13
reift der Cabernet im großen Holzfass für 15 Monate
Die steil abfallenden Hänge im Anbaugebiet Sankt Magdalena bei Bozen liefern das ideale Mikroklima
darunter Papaya
Zimt und Vanille GESCHMACK Spürbare
Lagrein Rose , Rottensteiner 0,75l Klausen animierenden Säure ergänzt wird ALKOHOLSeit ber 50 Jahren verfolgen wir den Traum von Grovater Hans, einen eigenen Wein zu keltern. 1956 von ihm gegrndet, legte er den Schwerpunkt des Betriebes auf den Offenweinverkauf in die Schweiz. In den 80er Jahren verlegte sich sein Sohn Toni auf die Vermarktung von Flaschenweinen, und seit 2001 wird er dabei von Enkel Hannes untersttzt. Von Beginn an wurden neben den Trauben von den 10 Hektar Weinbergen im Familienbesitz auch die von ca. 60 Bauern
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