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welcher 60 Monate auf der Hefe war für die Flaschengärung
was es dem Winzer nicht einfach macht
Hauptberuflich als Berater in verschiedenen Kellereien unterwegs
Seine Ausgewogenheit und die schönen Fruchtknoten machen den Brut Rosé zu einem äusserst eleganten unkomplizierten Schaumwein
Ein Fall für den Sommer mit Grillen im Garten und Terrasse
LÖSS Pinot Grigio Jahrgang:2021 welcher 60 Monate auf derDie Trauben der 25 jhrigen Pinot Grigio Reben wachsen auf dem steil abfallenden Landstck "Lss" ca. 300 m.. M, was es dem Winzer nicht einfach macht, aber der Standort ist sonnenverwhnt und der mineralische Boden gibt dem Wein seine elegante Frische. Die Grung findet im Tonneau statt und reift ein paar Monate auf der Feinhefe, ausserdem erfhrt ein Teil einen biologischen Sureabbau.
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