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Nach einer Gärung bei 30°C im Stahltank
Vor der Gärung erfolgt ein Maischekontakt von ca
Der tiefgründige Wein benötigt eine lange Reifezeit
Die Mazeration dauerte zehn Tage und erfolgte behutsam
um 1525 genannt
Lagrein Dunkel , Weingut Alois Lageder 0,75l Pinot Noir Nach einer Gärung bei 30°CSchon 1370 namentlich in Sdtirol erwhnt, ist diese autochthone Sorte ein Aushngeschild des Sdtiroler Weinbaus. Er stammt aus einer natrlichen Kreuzung von Teroldego und einer weiteren heimischen Rebsorte und ist mit dem Syrah verwandt. Der Lagrein bevorzugt die heien Lagen im Bozner Talkessel, die von Sand, Kies und Porphyr gekennzeichnet sind. JAHRGANG 2022 FARBE Kirschrot mit rubinrotem Schimmer GERUCH Intensiv, fruchtig (Zwetschge, Beere), wrzig
US$ 109.00
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