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Perfetto con lo zabaglione
si abbina a carni arrosto tipiche della tradizione sarda e a formaggi di media stagionatura
da quella esotica sino alla candita – si alterna a tocchi di erbe aromatiche e cenni che virano verso al tostato
per Roger Goulart
della denominazione DOC Colli di Luni
trentino nosiola doc conzal 2025 cavit Natale Perfetto con lo zabaglioneGiallo paglierino, con leggere sfumature verdognole. Al naso si esprime con sentori di mela verde e albicocca e note di fiori bianchi. Al palato si rivela fresco, di buona sapidit e piacevolmente equilibrato. La nosiola, il cui nome deriva dal colore dei tralci e dai sentori del vino che se ne ricava che richiamano la nocciola, un vitigno coltivato in Trentino gi da alcuni secoli. Nonostante ci, per, la sua diffusione molto limitata in quanto si
