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Galgant (Thai-Ingwer) die Bienen und Schmetterlinge anziehen Wichtig ist nur ein wirklichGalgant (Thai Ingwer): das wrzige Rhizom der thailndischen Kche Vergessen Sie den gewhnlichen Ingwer aus dem Supermarkt. Der Galgant (Alpinia galanga) liefert ein schrferes, zitronig harziges Aroma, das die thailndische und indonesische Kche unverwechselbar macht. Diese tropische Staude bildet dicke Rhizome unter der Erde und schiet gleichzeitig bis zu 2 Meter hohe, schilfartige Bltter empor. Bei uns wchst sie am besten im Kbel an einem sonnigen bis