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- Drachenbau
Das Hamokiri wird speziell zum Filetieren von Hamo
Unser Herstellungsprozess dieser Griffe befindet sich noch in der Entwicklung
Diese schwarze Ishime Saya-Scheide ist perfekt dimensioniert
verfügt diese Schutzhülle über einen Stift
Sujihiki VG-5 Poliert Westlicher Griff 270mm Blue steel #2 - DrachenbauDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
