David Krüger | Ten Seasons – Kochen mit Urprodukten ATLANT BIERI Wie heisst diese Blume mit

Wie heisst diese Blume mit den gelben Blättern

Ergänzt werden die alpinistischen Höhenflüge mit handfesten Beiträgen zu den Gesteinsformationen

posaunt es stolz

die ein bisschen von Lust und Frust des Gastgewerbes verstehen

Auf der Suche nach einem neuen Zuhause findet der Bär den Weg ins idyllische Justistal

David Krüger | Ten Seasons – Kochen mit Urprodukten ATLANT BIERI Wie heisst diese Blume mitDavid Kruger fuhrt Sie ein in die Geheimnisse des Suchens, Sammelns und Kochens von unverflschten und seit Jahrhunderten in unseren Gegenden vorkommenden Urprodukten. Dazu gehren Kruter, Wildfruchte, die Fische und Krustentiere unserer Gewsser und das Wildfleisch der Wlder, aber auch Honig der Berge und Tler. Auch wird Wert auf die Verwendung besonderer Mehle von Urprodukten wie Emmer, Einkorn, Eicheln, Bucheckern und Kastanien gelegt. Mit