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Perfekt zu Vorspeisen
und der Port reift anschließend in traditionellen Holzfässern
die vom kalksteindurchsetzten Lehmboden des Mandelbergs herrührt und dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleiht
handwerklicher Präzision und ökologischer Verantwortung beruht
Das Weingut befindet sich in einem sorgfältig umgebauten Schafstall nahe Felanitx
Ca´n Verdura - Supernova Manto Negro negre 2024 Cuvee Perfekt zu VorspeisenSchmunzelnd bezeichnet er liebevoll seinen Mantonegro als Pinot de Mallorca. Weingut Die Ursprnge von Ca'n Verdura reichen in Binissalem sechs Generationen zurck, wobei die Weinberge zwischen Weingtern und Kellern angebaut wurden, die seit Jahrhunderten das Weinbaudorf par excellence der Insel Mallorca umgeben. Aufgrund dieser Tradition konnte das Projekt nur auf eine Weise verstanden werden: Weine mit mallorquinischem Charakter aus autochthonen
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