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Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch
Es ist für präzises Schneiden und Hacken ausgelegt
polierten Pappelgriff
Die langanhaltende Pin-Befestigung gewährleistet
wodurch das Ausbeinen
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Material:Blue Steel #2 Es ist vielseitig einsetzbar undDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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