Nakiri VG-1 Poliert Westlicher Griff mit Kupfer-Inlay 160mm Material:VG-1 Das Petty Silver Steel #3

Das Petty Silver Steel #3 Tsuchime Damascus 140 mm ist ein kompaktes japanisches Universalmesser

Das Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer und verfügt über eine breitere Klinge sowie einen stärkeren Klingenrücken

rechteckige Klinge

Perfekt für feine Arbeiten wie Schälen

ähnlich dem Takohiki

Nakiri VG-1 Poliert Westlicher Griff mit Kupfer-Inlay 160mm Material:VG-1 Das Petty Silver Steel #3Das Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise