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das Bunka Silver Steel #3 mit Nashiji Finish und Yaki Urushi Griff
Legen Sie los
Kein Kampf mehr mit lästigen Gräten – unsere Pinzette lässt dich im Handumdrehen wie einen Profikoch fühlen
Es ist aus japanischem Hinoki-Holz gefertigt
nicht nur bei japanischen Klingen
Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 das Bunka Silver Steel #3Das, ursprnglich aus der Kansai Region stammende, Kama Usuba ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser, speziell entwickelt fr das przise Schneiden von Gemse. Mit seiner breiten, dnnen und einseitig geschliffenen Klinge ermglicht es feine und gleichmige Schnitte, ohne das empfindliche Gemse zu beschdigen. Ideal fr Techniken wie Julienne, Brunoise und Katsuramuki, ist das Kama Usuba unverzichtbar fr professionelle Kche und anspruchsvolle
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