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ohne Silberhaut
daher bei der Zubereitung gut auf den Garpunkt achten
der weltweit in über 60 Länder exportiert wird
die Haut wurde geschuppt
Produzent: Pepe Matasci
Parmesan 24 Monate | Hartkäse | Emilia Romagna | ca. 300 g Tatar ohne SilberhautDer italienischer Klassiker ist mit dem DOP Label gekennzeichnet. Dieser Parmesan wird in der Emilia Romagna auf einem Familienbetreib hergestellt und anschliessend whrend 24 Monaten gereift. Der Kse verlsst den Hof erst wenn er "fertig" ist. Die Konsistenz eher hart, leicht brchig, der Geschmack ist wrzig, nicht zu salzig. Zu schade um einfach ber Teigwaren zu reiben. Geniessen Sie den Kse in Stcke gebrochen mit einigen Tropfen Aceto Balsamico zum
US$ 24.00
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