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während die 6000er Polierseite eine sehr glatte Schneide für müheloses Schneiden ermöglicht
und macht es besonders empfehlenswert für Köche
Name: Japanischer Küchenmesser-Rollbeutel (Küchenmessertasche) Tiger
Diese Wetzsteine erfordern dank der Splash&Go Methode kein Einweichen
Die Saya-Abdeckung wird mit einem Saya-Pin geliefert
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm Honesuki während die 6000er Polierseite eineDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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