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Das Hefelager gibt Schmelz
mit süßer Kirsche
grüner Apfel und weißer Pfirsich treffen auf feine Kräuterwürze und eine elegante
Vincent selbst nennt sie "Vaters Cuvée"
Noten von Eisen und Jod sowie maritime Anklänge verleihen dem Wein eine besondere Komplexität
"Les Dessous" Chardonnay 2023 Maison Pierre Brisset Das Hefelager gibt SchmelzCteaux Bourguignons die Appellation, die kaum jemand auf dem Schirm hat. Genau deshalb passt sie zu Pierre Brisset. Der Ngociant aus Bligny ls Beaune hat seine Maison 2014 gegrndet, arbeitet aus einem Chteau mit Gewlbekellern zwischen Pommard, Volnay und Meursault und macht auch auf Einstiegsniveau keine halben Sachen. Les Dessous ist 100% Chardonnay, vinifiziert mit der gleichen Sorgfalt, die Brisset seinen Premier und Grand Crus gibt. Kein
