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8mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
um kleine oder mittelgroße Fische zu reinigen
Material: Blue Steel #2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
5 cm sorgt für eine lange Lebensdauer
die häufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird
Bunka AUS-8 Tsuchime Mahagoni Griff 180mm Kurotori 8mm / Grifflänge: 100mm /Bunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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