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seguita dalla stabilizzazione a freddo
Il Franciacorta Riserva Francesco Battista I Barisei è un vino che rappresenta un omaggio a due grandi uomini
ma è anche versatile abbastanza da accompagnare zuppe di pesce
Il risultato è ottimo e lo si può notare in ogni vino passando dal Roero al Barolo
Nella cantina di nuova realizzazione ad impatto zero si utilizza solamente l'acciaio per la vinificazione come filosofia aziendale
Cannonau di Sardegna Tàmara DOC - Cantina del Vermentino Turnè seguita dalla stabilizzazione a freddoCannonau di Sardegna Tmara DOC Produced in the Monti region, this wine is a tribute to the land it comes from. The color is a deep red, almost as if it's trying to capture the essence of Sardinian soil. On the nose, you'll detect notes of pepper and thyme, a nod to the aromatic herbs that grow wild on the island. This expresses its purest nature and with the wood ageing, it is added complexity. Ideal pairings? A dish of Sardinian suckling pig or a
