Közlenmiş Patlıcan - Odun Ateşinde - 650gr sirke Karakovan yöntemi

Karakovan yöntemi

İsviçre'nin neresinde olursanız olun mutfağınıza ulaşana kadar titizlikle korunur

Gaziantep patlıcan kurusu bölgenin iklimi ve geleneksel üretim yöntemleri sayesinde öne çıkar

Bir damla bile yemeğin lezzet dengesini değiştirebilir

Özellikle sade bir fincan kahve ile servis edildiğinde lezzeti daha da belirginleşir

Közlenmiş Patlıcan - Odun Ateşinde - 650gr sirke Karakovan yöntemiKzlenmi Patlcan Nedir? Kzlenmi patlcan, odun ateinde ya da kz zerinde piirilen, d kabuu soyulmu ve i ksm yumuack kalan geleneksel bir lezzettir. Youn aromas, doal is kokusu ve hafif ttslenmi tadyla Trk mutfann vazgeilmezlerinden biridir Tazecikin kzlenmi patlcan tamamen katkszdr ve doal yntemlerle hazrlanr Kzlenmi Patlcan Nasl Yaplr? Taze patlcanlar odun ateinde zenle kzlenir. Kabuklar dikkatlice soyulur ve i ksm hibir katk maddesi eklenmeden cam