“クルトゥス・ボーニ” キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ - BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ) 750ml x １本 IPPOLITO テイスティング : 薄い桃色のトーンをもつ柔らかなバラ色、シラーとヴェルメンティーノの美しくバランスの取れたスタイリッシュなブレンドで、海の近くで育ったというテロワールがエレガントで最良の方法で表現されています。フレッシュで濃密な果実味、ミネラリーな海由来の特徴的な深い香り、柑橘類、チェリーやホワイトメロン等の芳しい果実のトーン、デリケートなストラクチャー、とてもバランスのとれた美しい余韻が長く続きます。

テイスティング : 薄い桃色のトーンをもつ柔らかなバラ色、シラーとヴェルメンティーノの美しくバランスの取れたスタイリッシュなブレンドで、海の近くで育ったというテロワールがエレガントで最良の方法で表現されています。フレッシュで濃密な果実味、ミネラリーな海由来の特徴的な深い香り、柑橘類、チェリーやホワイトメロン等の芳しい果実のトーン、デリケートなストラクチャー、とてもバランスのとれた美しい余韻が長く続きます。

芳しい花や赤い果実に甘いスパイスが混ざった香り、滑らかなタンニンを感じる非常にエレガントでしっかりした骨格のバローロです。

テイスティング：スミレの香りとフレッシュな果実味のブーケに、ヴェルヴェットのようなマイルドな口当たりのワインです。

the pinnacle of Italian sparkling wine

製造方法：ブドウは9月初旬に手摘み。ソフトプレスし、一番搾りのモストのみを使用。温度管理下（12〜13°C）のステンレスタンクで中低速発酵し、シュールリーで数ヶ月熟成。翌春に瓶詰め後、瓶内で最低1ヶ月熟成されます。海に近い砂質・花崗岩土壌と強いマエストラーレが生む、繊細でエレガントながら力強さも持つ一本。

“クルトゥス・ボーニ” キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ - BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ) 750ml x １本 IPPOLITO テイスティング : 薄い桃色のトーンをもつ柔らかなバラ色、シラーとヴェルメンティーノの美しくバランスの取れたスタイリッシュなブレンドで、海の近くで育ったというテロワールがエレガントで最良の方法で表現されています。フレッシュで濃密な果実味、ミネラリーな海由来の特徴的な深い香り、柑橘類、チェリーやホワイトメロン等の芳しい果実のトーン、デリケートなストラクチャー、とてもバランスのとれた美しい余韻が長く続きます。DOCG 80%20% : 7 1027324