ディダクス・カベルネ・フラン - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 ウンブリア さらに、一般的なキャビアの塩分濃度は約5％ですが、キャビア・ド・ヌーヴィックのものはわずか3

さらに、一般的なキャビアの塩分濃度は約5％ですが、キャビア・ド・ヌーヴィックのものはわずか3

醸造方法：軽く圧搾し、20％のぶどうは24時間5℃でクリオマセレーション。残りは定温で選抜酵母を使用してステンレスタンクで発酵。ヴィンテージによって、部分的にマロラクティック発酵を行います。全体の発酵は、12～16℃の温度で15～20日間行われます。

製造方法：収穫されたブドウは、低温で一晩スキンコンタクトを行い、2週間かけて発酵、6ヶ月間ステンレスタンクで熟成されます。瓶内熟成は3ヶ月。

レモーレは、家族や友達との時間、ごちそうがたくさんのテーブル、さりげない日常をいつも共にする、社交的で楽しいデイリーワインです。フレッシュな飲み口、心地よいフルーティーな香りが、唯一無二の美しさを誇るトスカーナへと導きます。

製造方法：ブドウは9月初旬に手摘み。ソフトプレスし、一番搾りのモストのみを使用。温度管理下（12〜13°C）のステンレスタンクで中低速発酵し、シュールリーで数ヶ月熟成。翌春に瓶詰め後、瓶内で最低1ヶ月熟成されます。海に近い砂質・花崗岩土壌と強いマエストラーレが生む、繊細でエレガントながら力強さも持つ一本。

ディダクス・カベルネ・フラン - PLANETA (プラネタ) 750ml x １本 ウンブリア さらに、一般的なキャビアの塩分濃度は約5％ですが、キャビア・ド・ヌーヴィックのものはわずか31985 DOC 100% 16 248 11C2 2. 5%18 24C3: SaurySeguin Moreau70%30%221