キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 1970 - BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ)750ml x １本 CASCINA VALLE ASINARI Aromatic notes of white peach

Aromatic notes of white peach

This iconic wine is born from Vajo Armaron

Winemaking Method: Grapes harvested by hand in early September are fermented for 12 days in temperature-controlled stainless steel tanks using proprietary cultured yeast (fermentation temperature 20°C)

along with a smooth texture

テイスティング : 輝きがあり美しく深みのあるルビー色、ブーケは複雑で、サワーチェリー、ブルーベリー、ラズベリー、クワの実などのフルーティーな香りが広がり、スミレや野バラなどのフローラルなアロマも美しく香ります。リコリスやクローブなどの素晴らしいスパイス香も持ち、樽熟成させたことで生まれるトースト香も感じられます。口に含むと酸とアルコールのバランスが素晴らしく、タンニンはしっかり存在感を示しつつも滑らかです。

キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 1970 - BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ)750ml x １本 CASCINA VALLE ASINARI Aromatic notes of white peachClassification: Chianti Classico Riserva DOCG Grape Varietals: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino Tasting Notes: Garnet red with brick red hues at the rim. The long lasting fruit aromas are complemented by floral notes. It has a well balanced flavor with harmonious acidity and soft tannins. Winemaking Method: Fermented with indigenous yeasts, and the cap is managed by punching down. Maceration lasts for a minimum of 3 weeks. Aged for 24 months